Narancsos álomsüti

   A téli időszakban teret kapnak a déli gyümölcsök, mint a mandarin, a klementin, pomelo, vagy a narancs. Az utóbbival ajánlok most receptet, ami cukor-, laktóz-, szója-, és tojásmentes.

   Erre a receptre nemrég bukkantam rá és gondoltam kipróbálom, Kíváncsi voltam, hogy vajon hogyan fog sikerülni. Bevallom, kicsit kételkedtem először, de ez az érzés egyből szertefoszlott.
   A kellemes narancs illat belengte a lakást egyből. Az állaga olyan volt, akár a párna: pihe-puha. Az íze pedig mennyei! Nézzük, hogyan kell ezt az egyszerű, vega narancsos süti receptet elkészíteni:

Hozzávalók:

• 1, 5 csésze finomliszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 3/4 csésze fruktóz vagy 1/2 csésze eritrit
• 1 csésze frissen facsart narancs
• 3 evőkanál kókuszolaj, vagy 1/3 csésze napraforgóolaj
• 1 csipet só
• 2 teáskanál narancshéj
• 1 teáskanál fahéj (elhagyható)

Elkészítés:

1. A sütőport, szódabikarbónát, lisztet, narancshéjat, sót keverd össze egy tálban.

2. Egy másik tálban az olajat - (kókusz olajat, előtte fel kell melegíteni és vigyázni kell rá, hogy ne legyen a narancslé se túl hideg) -, a narancslevet és az édesítőszert keverd addig, míg a cukor el nem olvad.

3. Öntsd össze a két tál tartalmát és keverd össze alaposan.

4. Sütőpapírral kibélelt tepsibe folyasd bele a masszát és tedd a sütőbe 180 fokra 30 percre.

5. Vedd ki és hagyd kihűlni, végül darabold fel.

   Egy kellemes teázáshoz, filmnézéshez ajánlom mindenkinek ezt a remek süteményt. A tetejére folyékony étcsokoládét is önthetsz, attól még extrább lesz az íze. 

  Ha tetszett a recept, oszd meg másokkal is!